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未来食 つぶつぶCooking―からだエコロジー・地球エコロジー未来食 つぶつぶCooking―からだエコロジー・地球エコロジー
木幡 恵 (著), 大谷 ゆみこ (著)
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じゅわふさんコメント
  • ご存知雑穀を使った「つぶつぶクッキング」のレシピ本。ずいぶん前に出た本なので、作りが粗く、写真も素人っぽい。が、メニューの数が多いので、参考にはなるかも。

    あと他のレシピ集では見たことがない「ひしお味噌」や「キャロットソース」のレシピなどはここから知りました。


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